BANDAR LAMPUNG – Rumah Makan (RM) Sambel Alu RM merupakan salah satu tujuan kuliner utama masyarakat Lampung pecinta makanan pedas, sesuai dengan motonya, “Sensasi Makan Sambel Sepuasnya”. Sambel Alu saat ini memasuki usia 9 tahun mengambil tema “Penuhi Mimpi” mengadakan Gathering sebagai apresiasi dan terimakasih kepada customer, supplier, dan stakeholder yang telah menemani dan mensupport Sambel Alu hingga sekarang, bertempat di Ballroom Chandra Inn Hotel, Rabu (1/10/2025).

Dalam sambutannya, Founder & Direktur PT. Alu Cinta Padamu, Dian Dwi Agustin menceritakan perjalanan Sambel Alu yang penuh inspiratif. Ia menyampaikan bahwa value perusahaan Sambel Alu adalah Bermanfaat dan Bermartabat. Kami mempunyai pedoman, “Lebih Beda Lebih Baik daripada Lebih Baik”.

“Dalam Spiritual Company kami, shalat atau ibadah menjadi ikhtiar karena saya sebagai owner mempunyai tanggung jawab dunia dan akhirat untuk karyawan. Setiap Jumat, kami ada tahsin (ada raportnya) dan kajian,” ujarnya.

Dian menerangkan bahwa loyal member Sambel Alu sampai hari ini ada 5.248 member. Kami juga ada Foccus Group Discussion (FGD) dengan mengundang loyal customer pilihan untuk mencicipi makanan Sambel Alu.

“Ketika Bapak dan Ibu membeli 1 atau 2 piring nasi liwet atau nasi kotak, sudah bisa berkontribusi banyak untuk kami dan masyarakat. Profit yang kami dapatkan sudah memberangkatkan 25 karyawan umroh, beasiswa kepada 53 siswa di SMK Taruna Bandar Lampung, kegiatan Jumat berkah setiap bulannya dengan bagi-bagi sembako dan beras ke masyarakat, bantuan ke panti asuhan, dan masih banyak yang tidak bisa disebutkan semuanya,” beber Dian.

Dian menjelaskan, Training Center Sambel Alu bekerjasama dengan Daycare Algisa untuk menitipkan anak-anak karyawan kami secara gratis agar mereka dapat bekerja dengan tenang. Kami punya Sambel Alu Institute, selain ada tim untuk pelatihan karyawan, ada juga untuk tim untuk pelatihan UMKM.

“Kami punya filosofi rational value dan emotional value karena kami ingin, ketika orang membeli di Sambel Alu, bukan hanya ingat ayam bakar atau nasi liwetnya yang enak tapi terikat secara emosional (feel different), ‘feel’ mereka terhadap brand, dengan mereka membeli, bisa mengumrohkan karyawan. Bulan Januari 2026 kami akan memberangkatkan 6 karyawan umroh, salah satunya karyawan bernama Yuda. Saat Sambel Alu mengadakan program bagi-bagi makanan, Yuda kirim pesan WA ke saya, ‘Ibu terima kasih nasi kotaknya juga sampai ke ibu saya’. Saya tidak tahu jika orang tua Yuda pekerjaannya pemulung yang membawa gerobak. Jadi sebenarnya banyak kebaikan yang telah dilakukan oleh Bapak dan Ibu ketika membeli di Sambel Alu,” ungkapnya.

Acara gathering semakin meriah dengan adanya pengundian doorprize untuk tamu undangan dan juga pemberian Award.
Kemudian ada pemberian Sambel Alu Award antara lain
1) Supplier si Paling Ada: Toko Rina
2) The Best Couple Entrepreneur: Niza dan Rizki
3) The Best Legend Customer: Ibu Cici dan Ibu Mala
4) Audience Terantusias: Umi Atik
5) Audience Terupdate: Wilma

Acara puncak pengundian hadiah utama umroh gratis dari Sambel Alu dimenangkan oleh Prajna Paramitha Sari dari Way Halim. Semua biaya umroh termasuk pengurusan visa ditanggung oleh Sambel Alu kecuali uang saku. Hadiah ini sebagai apresiasi dan terimakasih kepada customer yang telah membeli dan menjadi bagian dari Sambel Alu.

(Iman Prihartono)